Bahan dan Bumbu Udang Saos Padang Nikmat
Bahan Utama :
- Udang Segar (banyaknya udang Sesuai kebutuhan)
- Cabe merah (banyaknya Cabe Sesuai udang,Supaya rasanya gk kurang)
- Cabe Rawit Merah(jika ingin pedas tambahkan Sesuai Selera)
- 5 Bawang Merah
- 5 Bawang Putih
- Sedikit jahe
- daun bawang secukupnya
- kecap manis secukupnya
- gula pasir dan garam Secukupnya
- Terasi Secukupnya
- air Secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Udang Saos Padang Sangat Lezat:
- Udangnya di bersihkan dahulu dari serat2nya , Lalu Tuangkan minyak goreng , Api kompor jangan terlalu besar , dan goreng setengah matang lalu angkat ,matikan kompor
- haluskan bumbu (cabe merah , cabe rawit , bawang merah,bawang putih, jahe) lalu nyalakan kompor lagi , Tumis bumbu hingga harum dan agak kering
- Masukkan udang ke penggorenang , aduk-aduk hingga merata, Lalu masukkan air secukupnya, garam, kecap, gula dan masukkan daun bawang , aduk2 hingga merata , tunggu beberapa menit sampair air nya sedikit mengering dan angkat lalu sajika !!!
Terima kasih telah mengunjungi TikaTumz(Resep Tika) ^^

0 komentar:
Posting Komentar