Resep dan Cara Membuat Sop Iga Hitam yang lezat

Resep dan Cara Membuat Sop Iga Hitam yang lezat.TikaTumz| kali ini resep tika akan membahas resep dari berbahan utama daging , yaitu resep dan cara membuat sop ioga hitam,hmm makanan satu ini cukup alternatif buat kalian yang bosan membuat daging sop yang seperti biasanya, nah tanpa basa basi kita simak yuk resep satu  ini

Bahan dan Bumbu Sop Iga Hitam yang lezat

Bahan Utama :

1. 1 kg daging iga sapi
2. 1 batang sereh
3. 2 lembar daun Salam 
4. 1 ruas Lengkuas
5. 4cm (2 ruas jari) kayu manis
6. 4 butir cengkeh
7. 1 sendok teh garam 
8. kecap manis secukupnya
9. 1 batang daun bawang
10. minyak goreng secukupnya
11. 2 buah kluwek
12. 3 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1/2 Sendok teh pala Bubuk
15. 1/2 sendtok teh Merica bubuk
16. 2 sendok makan kacang merah

Cara Membuat Sop Iga Hitam Yang Nikmat:

1. Daging iga di potong Sesuai selera
2. haluskan bawang merah , bawang putih ,lengkuas di geprek , lalu masukkan ke penggorengan dan tumis hingga harum tambahkan sereh , lengkuas ,kayu manis ,daun salam , cengkeh dan masukkan potongan daging iga ,aduk hingga merata , lalu masukkan air secukupnya , beri garam dan kecap manis secukupnya
3. masak dengan api yang kecil ,, jangan terlalu besar2 , ntr kelupaan gosong pula hahha,,dan jika bumbu sudah meresap ,, angka dan sajikan!

Sampa segini saja Resep dan Cara Membuat Sop Iga Hitam Yang Nikmat , jangan lupa cicipi resep yang lain , karena ada