Makanan ini adalah makanan sederhana paduan campuran tumisan dari kentang kering dan tempe kering yang pasti sangat nikmat dan Gurih.
Ok tanpa basa basi yuk Let's go :
Bahan dan Bumbu Tempe Kentang Kering Yang Gurih
Bahan Utama :
- 400gr Tempe
- 200gr Kentang
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 50 gram kacang tanah
- 5 buah cabe merah
- 3 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2cm lengkuas
- 2cm kunyit
- 2 Lembar daun Salam
- 4 Lembar Daun Jeruk
- 1 Gula Merah
- 1/2 Sendok Teh Garam
- 1 sendok teh air asam
- minyak goreng secukupnya( untuk menumis bumbu)
Cara Membuat Tempe Kentang Kering Gurih:
- ambil tempe lalu di potong 1x1x4cm atau segita panjang bisa juga dadu , dan potong kentang iris tipis , lalu goreng kering bersama tempe.
- Ambil cabe/cabai merah buang bijinya lalu dipotong serong,lalu haluskan bumbu (bawang merah, daun salam ) daun jerk di potong-potong , 4 siung bawang putih di potong kasar , lalu lengkuas dan kunyit di bakar
- massukkan minyak kepenggorengan secukupnya untuk menumis bumbu halus ,bila sudah panas , masukkan semua bumbu halus diamkan sampai harum ,tambahkan gula merah aduk sampai larut , lalu masukkan kentang , tempe , kacang, kecap manis dan bawang goreng , tambahkan garam dan air asam sampai kering ..
- tunggu hingga mateng ,dan Siap Sajikan!!
Terima telah mengunjungi Resep Tika(TikaTumz) ^^

0 komentar:
Posting Komentar